Y sí: estamos tan colonizados mentalmente que ya es imprescindible tener toda la artillería a punto para celebrar San Valentín. Os damos la solución. En Nobu se puede celebrar San Valentín por todo lo alto, nunca mejor dicho: disfrutaréis de una gastronomía japonesa de autor —Nobu Matsuhisa es uno de los responsables de la internacionalización de la comida japonesa en Occidente— con unas vistas que no tienen adjetivación. La cocina es de un disfrute sensual total, y el espacio seduce por su amplitud, comodidad y penumbra. Ideal para una primera cita, porque la cocina es del todo gourmet, pero con un punto de informalidad, y la oscuridad tiene un punto de elegante sobriedad que invita a la ilusión, pero no al despiporre carnal. En esto de la seducción y la pareja, el factor sorpresa y cierta picardía pueden marcar un punto de inflexión. Recibir a la pareja con ropa interior y la rosa en la boca es una posibilidad. Solo hace falta que paséis por delante para comprobar que el Pla es el restaurante íntimo por definición. Los vinos y los postres no desentonan y superan el nivel.
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